Vendemmia

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Tempo di vendemmia!   L’uva coltivata durante l’anno viene raccolta nella vendemmia e portata in cantina per la trasformazione del mosto in vino. La vendemmia richiede un importante lavoro ricco di conoscenze e tempo; necessita di terreni e condizioni climatiche … Continua a leggere

Ricetta Tagliolina al limone

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Ricetta Tagliolina al limone Ingredienti 250 g di Tagliolina al limone “Le Delizie di nonno Gino” 1 aragosta piccola 4 pomodori vermuth dry basilico peperoncino olio di oliva sale Procedimento In una padella larga scaldare l’olio di oliva e soffriggere … Continua a leggere

Scopri il Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva

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Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva Questo vino è prodotto nelle più vocate colline teatine intorno ai 350 mt di altitudine alle pendici della Maiella: fermentato sotto stretto controllo della temperatura, il vino matura in barrique per 24 mesi per poi affinare … Continua a leggere

Ricetta Tagliolina ai Funghi Porcini al salame

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Ricetta Tagliolina ai Funghi Porcini al salame Ingredienti (dosi per 3 persone) 250 g di Tagliolina ai funghi porcini “Le Delizie di nonno Gino” 100 g di salame tenero tagliato a pezzetti 50 g di formaggio grattuggiato 40 g di … Continua a leggere

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