Ricetta Tagliolina ai Funghi Porcini al salame

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Ricetta Tagliolina ai Funghi Porcini

Ricetta Tagliolina ai Funghi Porcini al salame

Ingredienti (dosi per 3 persone)

250 g di Tagliolina ai funghi porciniLe Delizie di nonno Gino
100 g di salame tenero tagliato a pezzetti
50 g di formaggio grattuggiato
40 g di burro
1/2 dl di vino bianco secco
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
sale e pepe quanto basta

Procedimento

In una padella, rosolate il salame nel burro, spruzzate col vino, lasciate evaporare, unite la salsa, il sale, il pepe e lasciare cuocere per circa 5 minuti. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolate la pasta al dente, versatela in padella, unite il formaggio, mescolate sul fuoco e servite in piatti caldi.

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